採訪・撰文=葉佩珒你是抹茶控嗎?抹茶產品百百種,你或許對於抹茶融入各類甜品與飲品已經感到不新奇了,然而,「抹茶咖啡」要做得好卻很有挑戰,要想讓咖啡和抹茶這兩種苦味的元素完美結合、不加入過多糖,喝起來又有層次,該怎麼做?cama café與辻利茶舖共同聯名,就要挑戰推出消費者未體驗過的抹茶咖啡新滋味。欣賞彼此的職人精神,踏出抹茶咖啡的第一次合作cama café為台灣首創以「現烘」模式經營的連鎖咖啡品牌,因堅持手工挑豆及每日新鮮烘焙,創業後就受到消費者喜愛,咖碼股份有限公司(cama café)董事長何炳霖表示,由於觀察到消費者對於抹茶口味商品的喜愛,因此想將自家的咖啡與抹茶結合呈現給消費者,但何炳霖解釋,抹茶的品質差異會影響到整體風味,「經過多方接觸後,我們發現辻利茶舖的高品質抹茶是最適合的合作目標,能展現更回甘、更具香氣的產品給消費者。」因此踏出cama café第一次與抹茶品牌的聯名計畫。同樣第一次將自家商品與咖啡做結合的高平摩志股份有限公司(辻利茶舖 TSUJIRI)執行長兼總經理內田翔太郎表示,辻利茶舖一直以來都想推廣茶道文化、希望能夠呈現最好的抹茶產品給消費者,然而,喜歡抹茶的客群並不是那麼地廣大「我們一直在構想其他方式,想讓大家都嚐嚐高品質抹茶的美好」內田翔太郎認為與cama café的合作計畫,便是讓更多消費者能夠品嚐到自家抹茶的一個好機會。不死甜卻回甘!主打大人系微苦滋味對於這次推出的3項飲品,何炳霖首推「抹茶咖啡拿鐵」,此品項為cama招牌商品經典拿鐵與辻利抹茶的結合,何炳霖解釋「微苦的風味呈現較符合cama café忠誠消費者的喜好,而cama café的產品也一直是主打著大人的風味」所以此飲品才會以無糖風味來切入市場。何炳霖認為市面上的抹茶咖啡飲品各具特色,但如果加入太多的糖份時,會掩蓋掉咖啡與抹茶結合時的層次感,雖然咖啡與抹茶都是口味偏苦的飲品,但如果原料品質以及比例調配夠細緻,其實就能呈現出「回甘」的風味,所以就算是加了黑糖的「黑糖抹茶咖啡拿鐵」在研發時也將比例調整的沒那麼死甜,除了凸顯抹茶與咖啡的原始風味,也與市面連鎖常見的含糖抹茶飲品有所區隔,提供喜愛咖啡的抹茶控新選擇。歷經半年研發,找出不搶彼此風采的最佳黃金比例抹茶跟咖啡的結合是很困難的任務嗎?對於此次聯名推出的「抹茶咖啡拿鐵、黑糖抹茶咖啡拿鐵」的產品研發過程,內田翔太郎也表示,抹茶跟咖啡在味道上都是非常具有自己特色的飲品,要將兩者結合但又不失去其中一方的風味是最重要的核心,因此研發過程中最花時間的就是找出抹茶跟咖啡兩者之間平衡的最佳黃金比例,要能凸顯兩者各自的風味且相輔相乘,才能讓消費者每一口都能同時品嚐到兩者精華所在。另外,除了抹茶咖啡,此次的聯名商品還推出了「黑糖抹茶鮮奶」,何炳霖解釋研發此款軟性產品的用意其實是考慮到不喝咖啡的消費者,當顧客來購買cama café時,也能帶上不愛喝咖啡的同伴一起享受!秉持呈現高品質產品的職人精神,有自信做出消費者沒喝過的抹茶咖啡雖然此次是cama café與辻利茶舖的第一次合作,但由於雙方都很欣賞彼此對於自家產品所講求的那份職人精神,因此對此次聯名飲品的品質十分具有信心。內田翔太郎表示「雖然市面上已經有其他的品牌推出抹茶咖啡等飲品,但我們細心把關的原料以及研發過程,一定能與其他品牌商品呈現出區隔」,認為cama café與辻利茶舖秉持著職人精神所調配出的抹茶咖啡,必定能為大家帶來味覺的新體驗! ______________【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台,文章僅反映作者意見,不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去


文章轉貼如有侵權請告知我們會立即刪除
無a片直播網 線上弈 亂倫 一葉情貼圖片區 13支遊戲 免費視訊脫衣視訊 交友聊天室 試玩賭 辣妹影片直播 免費a片 樂城 免費正妹自拍 小魔女免費影片 酒店經濟 真人家 a片科全書 運動彩 免費影音視訊 寶鬥地主 免費交友聊天室 明星露走光照 線上看a片直播a片下 免費視訊 寄情築園小遊戲 台灣kiss情 色文學區 台灣美女寫真集圖片館 成人a片Live秀 通現金板 免費聊天室交友 免費影片 交友啦咧聊天室 情色a片 免費視訊情色 免費視訊妹 運動遊戲 線上水 性感辣妹美女照片 h漫 色熟女交友聯誼 老虎 激情影音妹妹 試玩老虎 通沙龍家 免費遊戲 情色網 熱門遊戲排行 免費美女寫真集 色界無極 色h漫 九州樂城 現金板 免費聊天交友 成人玩具 本土免費自拍影片 現金網 賣淫援交 嘟嘟成人網 電話交友聊天室 免費視訊聊天 台灣美女絲襪美腿圖庫 歐家 網路少女露自拍 21遊戲 換妻性愛派對 免費yam交友聊天室 貼身性感 爱情武侠小说 天下淫書亂倫小說網 性感影片 美女情人視訊網 亞洲樂城 色姐姐 交友聊天室pc 暴露變態短片 a片女星 免費貼圖區 情色貼圖 情色論壇 偷拍美女底褲 色a383 免費名模麻豆自拍 色女a片群 視訊美女 a片情報站 真人荷官 龍筋保養油壓舒壓按摩 成人色情卡通漫畫 少女自拍貼片 色情遊戲 華人影音視訊聊天 夜情交友 情色影片線上免費看 天空交友聊天室 台灣彩 色女群 賭總獎金 情女王 色情 照片交友聊天室 辣妹護士俱樂部影片 a片寫真 免費成人片直播網 色kk俱樂部 什麼叫做愛 hilive 線上下注 13支遊戲 a片寫真 九州線上 線上免費看a片 視訊色妹妹 a片科全書 性感內衣秀 免費成人影片 免費ut影音視訊 免費18免費成人影城 戲 網路小說免費看 免費視訊聊天 送紅利獎勵 a片情報站 視訊下聊天 美女情人視訊網 情色文學 熊貓貼圖區 免費日本成人影片 網路交友聊天室 免費正妹交友 露走光 台灣線上賭 情色遊戲 成人影城 色85cc免費影城 情影片線上免費看 色熟女交友聯誼 桌布動畫圖片 德州克線上 免費a片下 少女自拍貼片 色18成人 現金版 成人文學 免費104情色網站 免費聊天是 免費aio交友聊天室 試玩弈 夜未眠成人網 a片免費試看 免費av168成人 a片下 免費一對多視訊聊天 免費網愛聊天室 做愛教學 成人卡通影片分享 免費正妹監察院 影音視訊美女 美女 性感荷官 線上水 沙龍家 激情影音妹妹 台灣美女寫真集圖片館 拓網交友聊天室 水遊戲 情色論壇 色a片 色hilive 電子遊戲場 尋夢園聊天室 拉霸遊戲 視訊聊天交友網 線上賭遊戲 色情漫畫 網路校園美女寫真 色080視訊聊天室 美女福利色 線上賭場 成人小說 a漫h漫一起看 免費成人a片直播 辣妹美女寫真照片 克遊戲 免費視訊交友聊天室 視訊正妹帳號 龍筋保養吹吹樂 美腿情文學區 色ut聊天室 免費小遊戲 免費電影下 免費18成人影城0204movie 成人網站 美美情文學區 免費104 貼圖區 同志色教館 線上賓 色a片色情自拍影片庫 視訊網愛聊天 免費a片下無有 線上老虎 樂城 視訊情人網 sogo論壇 免費視訊秀短片

    全站熱搜

    qingchuai92572 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()